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多吃蔬菜对白癜风患者是很有好处的。首先：矿物质可使蔬菜成为碱性食物，与五谷和肉类等酸性食物中和，具有调整体液酸碱平衡的作用。在此进一步介绍，蔬菜中含有的这些矿物质对于白癜风患者的能够起到的辅助作用，患者在平时生活中不妨多吃一些绿色蔬菜。其次，说起蔬菜对于白癜风患者的利处，蔬菜是维生素的重要来源。食物中只有蔬菜和水果含有VC和VA原的胡萝卜素，还含有VB1、B2及尼克酸、VP等。VC能防治坏血病，VA可保持视力，防止干眼病及夜盲症。因此，对于已患上白癜风的患者来说，常吃这些食物不仅能改善自身的病情，而且能在的基础上预防其他疾病的发生。
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