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1、黑木耳中的胶质可把残留在人体由消化管和消化腺两很多的构成的消化系统内的灰尘,杂质吸附集合起来排出体外,由此起到清胃涤肠的效用。


2、黑木耳中铁的含量极为非常丰富,故常吃黑木耳能养血驻颜,让人皮肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。


3、它还有帮助消化纤维类物质功能,对不经意间吃下的难以消化的头发,谷壳、木渣,沙子,金属屑等异物有溶解与烊化效用,因而,它是矿山,化学工业和纺织工人不可缺乏的保建食品。


4、黑木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强身体抗病能力,常常食用可防癌抗癌。


5、它对胆结石,肾结石等内源性异物也有比较的调解功能。


6、黑木耳含有维生素K,能降低血液凝块,做好防备血栓症的出现,有防治动脉粥样硬化和冠心病的效用。


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