白癜风患者能不能食用味精？郑州西京白癜风医院的介绍说，有患者咨询：我患有白癜风两年了，对于白癜风的饮食要求我都是严格遵守的，可是不知道为什么较近白斑扩散了，我就上网查了查，无意间看到白癜风患者不能吃味精，可我每天吃饭都有放味精的，不知道白斑扩散和食用味精有没有关系，我想咨询一下白癜风患者能不能食用味精？ 》》》推荐阅读 白癜风的皮损症状是什么
郑州西京医院的白癜风指出，味精的主要成分为谷氨酸钠，在消化过程中能分解出谷氨酸，后者在脑组织中经酶催化，可转变成一种抑制性神经递质。当味精摄入过多时，这种抑制性神经递质就会使人体中各种神经功能处于抑制状态，从而出现眩晕、头痛、嗜睡、肌肉痉挛等一系列症状;有人还会出现焦躁、心慌意乱;部分体质较敏感的人甚至会觉得骨头酸痛、肌肉无力。那么我们在做菜的时候也应适量的放味精。
另外，白癜风患者若一天摄入的味精量过多，超过机体的代谢能力时，还会导致血液中谷氨酸含量增高，限制人体对钙、镁、铜等必需矿物质的利用。尤其是谷氨酸可以与血液中的锌结合，生成不能被利用的谷氨酸锌被排出体外，导致人体缺锌。白癜风病人体内的锌含量本身就低，如果过多的食用味精就会导致锌严重缺乏，久之会加重白癜风病情。所以，味精不能食用的过量，请患者朋友们平时要注意。
白癜风患者能不能食用味精？综上所述，白癜风患者可以食用味精，但是注意不要过量，否则是对病情有影响。总之，患者朋友们在平时要注意白癜风的饮食，以免饮食不当而导致白斑扩散。另外，还需要注意的就是要及时的到正规的专科医院进行科学的治疗。
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